ЕС: цены на выбракованных свиноматок стабилизируются

Цены на выбракованных свиноматок в ЕС за последние несколько недель упали особенно резко, «обогнав» падение, наблюдавшееся на рынке свиней убойных кондиций. Такое развитие событий не удивило аналитиков Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), ведь недавнее закрытие главного мясоперерабатывающего предприятия в Германии заметно сократило пропускную способность. А поскольку рынок свиней убойных кондиций имеет большую ценность и менее гибкий период забоя, понятно, почему его приоритизировали.